Karragenan
Produkter Carrageenan brukes som hjelpestoff i legemidler så vel som i matvarer og produkter til personlig pleie. Struktur og egenskaper Carrageenans består av polysakkarider fra forskjellige rødalger (f.eks. Irsk mos) og oppnås ved ekstraksjon, separasjon og rensing. Hovedbestanddelene er kalium-, natrium-, kalsium- eller magnesiumsalter av ... Karragenan
