Pak choi er en slektning av kinakål. Den danner løse hoder med mellomstore, mørkegrønne blader og er hjemmehørende i Asia, men trives også i Europa. Her er hva du bør vite om pak choi Pak choi er en slektning av kinakål. Den danner løse hoder med mellomstore, mørkegrønne blader. Som… Pak Choi: Intoleranse og allergi
Hvordan chard fikk navnet sitt, er vanskelig å fastslå. I Sveits er det kjent som "Krautstiel". Det forklarer mer: både de store grønne bladene og de hvite, gule eller røde stilkene er egnet til konsum. Men høres ikke mangold mye hyggeligere ut enn Krautstiel? I alle fall er grønnsaken veldig aromatisk, deilig og ekstremt sunn. … Swiss Chard: rik på kalsium og kalium
Swiss chard er en grønnsakstype. Botanisk er det en kålrot. Imidlertid er det ikke roten som forbrukes, men bladene - omtrent som spinat rå som en salat eller kokt eller dampet. Når det gjelder stilmørk, derimot, blir stilkene tilberedt og spist som asparges. Spiser … Chard: applikasjoner, behandlinger, helsemessige fordeler
Fra mødre og bestemødre har vi arvet mye kunnskap rundt matlaging. En av bitene av visdom som er gått ned, er at spinat ikke skal varmes opp igjen. Ingen vet egentlig hvorfor, men folk holder seg til anbefalingen fordi det må være en sannhetskjerne i den. Eller er det ikke det? Nitrat innhold ... Spinat bør ikke varmes opp igjen: er dette sant?
