Laurinsyre

Produkter Laurinsyre finnes i forskjellige fettstoffer og fete oljer, som også brukes til produksjon av medisiner. I kokosolje er prosentandelen opptil 45%. Struktur og egenskaper Laurinsyre (C12H24O2, Mr = 200.3 g/mol) er en mettet C12 -fettsyre (dodekansyre). Det eksisterer som et hvitt krystallinsk pulver og ... Laurinsyre