Laurinsyre

Produkter

Laurinsyre er inneholdt i forskjellige fettstoffer og fettoljer, som også brukes til produksjon av medisiner. I kokosoljeer prosentandelen opptil 45%.

Struktur og egenskaper

Laurinsyre (C₁₂H₂₄O₂, M_r = 200.3 g / mol) er en mettet C12-fettsyre (dodekansyre). Den eksisterer som en hvit krystallinsk pulver og er praktisk talt uløselig i Vann. De smeltepunkt er omtrent 44 ° C. Det er salter kalles laurater, for eksempel natrium salt natriumlaurat.

Effekter

Preparater som inneholder laurinsyre har hud-kondisjoneringsegenskaper. Laurinsyre har antimikrobiell aktivitet mot bakterie, sopp og virus.

Bruksområder

For produksjon av personlig pleieprodukter.