Kosthold for cøliaki (gran)
Cøliaki er en kronisk sykdom i tynntarmen. På grunn av en intoleranse mot gluten, et glutenprotein som finnes i korn, krymper tynntarmen. Dette forhindrer at fett, sukker, proteiner, vitaminer, mineraler og til og med vann absorberes ordentlig i kroppen. Så langt er den eneste behandlingen fullstendig, livslang avholdenhet fra mat ... Kosthold for cøliaki (gran)