Sykdommen Sprue (uttalt "Spruh") er en medfødt sykdom i tynntarm, som også kalles cøliaki sykdom hos barn. Det er en intoleranse mot gluten. Gluten er en komponent av frokostblandinger. Slimhinnen i tynntarm blir angrepet, noe som gjør det vanskelig å absorbere næringsstoffer fra maten. Gran er en kronisk tilstand som kan forekomme i alle aldre. Funksjonen til slimhinne kan restaureres og vedlikeholdes med en gluten-gratis kosthold.
Forekomst av gluten
Gluten brukes synonymt for en gruppe proteiner funnet i korn.
- Hvete
- Rye
- Barley
- spelt
- Grønn stavet
Hvordan får gran seg til å føle seg?
symptomer inkluderer diaré, en utbulende mage, magesmerter, og bremser høyde og vektøkning hos barn. Imidlertid uspesifikke symptomer forårsaket av mangler, som f.eks jernmangel anemi (anemi), er relativt vanlige, noe som indikerer tilstedeværelsen av gran.
Følgende produkter kan konsumeres uten bekymring:
- Ris, hirse
- Mais, soyabønner
- Kjøtt, poteter
- Egg, melk
- Frukt, grønnsaker
A blod test kan oppdage spesifikk antistoffer som oppstår i denne sykdommen. I omtrent ti prosent av de som blir syke barndom, det kan også være midlertidig glutenallergi.
