Ernæring med tynntarmsykdommer
Tynntarmens hovedfunksjon er absorpsjon av vann, mineraler og vitaminer samt spaltningsprodukter av komplekse karbohydrater (stivelse), fett og protein Dette skjer under påvirkning av galle og fordøyelsesenzymer fra bukspyttkjertelen. Tynntarmens anatomi skaper de ideelle forholdene for dette ved ... Ernæring med tynntarmsykdommer