| Flavonoler | |
| - Kamferolje | endive |
| - Myricetin | Rips, tyttebær; fenikkel, persille; ripsjuice (svart). |
| - Quercetin | Epler, bjørnebær, tyttebær; brokkoli, grønnkål, gressløk, løk |
Merk: For detaljerte matlister over hvert fytokjemikalie, se det aktuelle emnet.
