gurkemeie antas å ha sin opprinnelse i India, men dyrkes nå i tropiske områder over hele verden. Jordstenglene importeres for medisinsk bruk fra Kina, India, Indonesia, Malaysia, Afrika og Madagaskar.
Gurkemeie: rot som medisin
In urtemedisin, hele den underjordiske jordstammen av gurkemeie (Curcumae longae rhizoma) brukes. De sekundære jordstenglene blir skåret og tørket.
Rhizomet høstes etter at planten har visnet, skoldet med varm Vannog deretter tørket. skålding er å forhindre at planten spirer.
Gurkemeie - typiske egenskaper
gurkemeie er en tropisk flerårig flerårig ingefær. Den har basale, veldig store og brede blader uten pubescence og med omtrent parallelle bladårer. De relativt store gule blomstene med tre kronblader er i langstrakte pigger.
Planten utvikler seg fra et kjøttfullt rhizom (rotstamme) og flere sekundære rhizomer, som har et brunt korklag på utsiden og er oransje-gule på innsiden på grunn av curcuminoidene de inneholder.
Gjenstander ved gurkemeie
Materialet som brukes medisinsk består av finger-formede sekundære rotstenger opp til 15 mm i diameter og de viktigste eggformede jordstenglene til planten, som vokse opptil 4 cm lang. Rotfragmentene er gulbrune til gråbrune på utsiden og flekkete, noe som skyldes skålding etter høsting. Ved brytpunktene er røttene jevnt oransje-gule i fargen og litt skinnende.
Gurkemeie utstråler en svak, krydret-aromatisk lukt. Smak-vis er roten bitter og brenning varmt.
