Tilleggsinformasjon om karbohydrater
karbohydrater blir ofte sagt å gjøre deg feit. Denne påstanden kan ikke være gyldig på en slik måte, siden man skal skille mellom forskjellige karbohydratrike matvarer. Fullkornsbrød, nudler og ris i passende mengder gjør deg ikke feit.
Du bør imidlertid være forsiktig så du ikke får i deg karbohydrater gjennom chips, is, søtsaker og pizza, da dette er “dårlige” karbohydrater som bremser nedbrytningen av fett. Fremfor alt har enkelt og dobbelt sukker en negativ effekt på fett tap. Du bør alltid sørge for å spise mer langkjedet karbohydrater. Eksempler på dette er plante- og kornprodukter, kjøtt og fiber.
