Planten er hjemmehørende i Sentral-Europa, Middelhavsregionene og Asia, og dyrkes over hele verden. I de fleste tilfeller kommer stoffet fra kulturer i Polen, Øst-Tyskland, Holland og Egypt. De tørkede, modne fruktene (Carvi fructus) og den essensielle oljen (Carvi aetheroleum) brukes som medikament.
Karve: typiske egenskaper ved planten.
karve er en toårig til flerårig plante opp til 1 m høy med 2-3-pinnate blader. Den vokser fortrinnsvis på enger og veikanter. Små hvite til svakt rosefargede blomster er i 8-16-strålede paraplyer, kappen er vanligvis fraværende.
Planten bærer små tørre, mørkebrune frukter. Disse plantedelene, som representerer den faktiske karve, blir noen ganger feilaktig kalt frø.
Karve: medisinsk effektive frukter
Legemidlet inneholder hele modne og tørkede delte frukter. Disse er omtrent 3-6 mm lange og 1 mm tykke, gråbrune til mørkebrune i fargen, og buet i form som en halvmåne og spisse på begge sider.
Tverrsnittet av frukten ser ofte ut som formen på en vanlig femkant. Med god forstørrelse kan du også se oljekanalene.
Høsting skjer vanligvis like før fruktene er helt modne, og innholdet av essensiell olje er høyest da.
Lukt og smak av karve
karve utstråler en veldig karakteristisk aromatisk lukt. De smak av karve er veldig krydret.
