Kost er spesielt utbredt i Sentral-, Sør- og Øst-Europa, og planten har blitt naturalisert i Sør-Afrika, Nord- og Sør-Amerika. Urten samles på våren eller senhøsten og importeres hovedsakelig fra landene på Balkan.
Brukes i urtemedisin
In urtemedisinbrukes luftdelene, ofte sammen med isolerte blomster og blomstrende skuddtips (Cytisi scoparii herba). Blomstene alene (Cytisi scoparii flos) brukes mer i folkemedisinen.
Kost: spesielle egenskaper
Kostesom er en forgrenet busk som er opptil to meter høy og danner grønne, stokkformede grener. Grenene bærer udelte blader på de øvre grenene, og bladene er trifoliolater lenger nede. Karakteristisk er de relativt tette gule blomstene, som vokse opptil 2.5 centimeter lange og utvikler seg til flate, buede belger.
Hovedkomponenten av broomrape er de sortbrune til brungrønne kvistene, omtrent to til tre millimeter tykke. Disse har fem tydelig utstikkende, lettere langsgående kanter. Små blad- og blomsterfragmenter forekommer også sporadisk.
Hva er lukten og smaken av kost?
Urten avgir ingen spesiell lukt. I form av smak, broomrape er veldig bitter.
