Lunsj | Kaloribevisst ernæring

Lunsj

Forrett: Dessert: 2 glass mineralvann (400 ml)

• 1 porsjon bladsalat med urtevinaigrette og 1 liten skive fullkornsbakett (30g)
• 150 g kalkun escalope
• Urter av Provence, hvitløk, lite salt, pepper, sitronsaft
• 1 TL solsikkeolje til steking
• 200 g courgettegrønnsaker med fersk timian (kok kort og sprøtt i litt grønnsaksbuljong)
• 1 liten porsjon poteter eller tagliatelle, tilberedt uten fett
• 1 porsjon friske jordbær eller annen frukt, avhengig av årstid (også frossen), 1 ss. av pisket krem

Matbit

Mellom: 1 glass vann (200 ml)

• 1 sesongens frukt
• 2 kopper te (300 ml)

Middag

• 2 skiver grovt brød
• 30 g Gouda (30 %)
• Blandet salat av salat og grønnsaker etter sesong
• Yoghurtdressing: 100 g yoghurt, 1 ts solsikkeolje, løk, eddik, salt, sennep, hvitløk, friske urter.
• 2 kopper te (300 ml)