Lette produkter
Mat med betegnelsen “lys” er ikke alltid lav i kalorier! Det er ingen europeiske retningslinjer for dette. Lys kan derfor bety mange ting: For slike produkter må du alltid observere og sammenligne analyseverdiene på pakken.
Virkelig kaloriredusert mat kan være nyttig i å miste vekt. Imidlertid er det alltid fare for at du spiser mer av dem enn av "vanlig" mat.
- Mindre sukker,
- Mindre fett
- Mindre salt
- Mindre alkohol
- Mindre karbondioksid
- Mindre koffein
- Og også færre kalorier.
Kostholdsprodukter
Kostholdsprodukter som er tilgjengelige på markedet er ikke alltid egnet for å miste vekt. Dette er for eksempel mat for diabetikere. I disse produktene erstattes det normale sukkeret med fruktsukker eller søtningsmiddel.
Fruktose har like mange kalorier, brytes bare annerledes ned i kroppen. Kosthold sjokolade har samme kaloriinnhold som vanlig sjokolade. Det samme gjelder syltetøy og bakevarer.
Også her er det eneste som hjelper å studere og sammenligne de analytiske verdiene. På samme måte har margarin på ingen måte færre kalorier enn smør. Bare halvfett margarin eller halvfett smør er kaloriredusert. Her erstattes fett med vann.
Eksempel på et energiredusert blandet kosthold
Gjennomsnitt: 1500 kilokalorier6300 kilojoules27% fett22% protein51% karbohydrater
Frokosteksempler
eller eller 2. frokost klokka 11: 1 stort glass tynt juice spritzer (300 ml)
- 1 fullkornsrulle 5 g smør (1 ts)
- 1TL syltetøy eller kjære
- 1 ss. kremost (redusert fett)
- 200 ml ferskpresset appelsinjuice uten tilsatt sukker
- 2 kopper kaffe eller te (300 ml)
- 1 skive grovt brød, 1 skive ost (30%)
- 50 g tomat pepper, hakkede friske urter
- 1 glass grønnsak eller fruktjuice
- 2 kopper kaffe eller te
- 2 skiver fullkornsskål, 2 ts honning, 2 ss ostemasse (20%)
- 1⁄2 banan eller annen frukt
- 1 glass grønnsak eller fruktjuice
- 2 kopper kaffe eller te
- 1 eple
- 150 g naturlig yoghurt (1,5,%)
- 1 ts. flytende honning1 ss. fullkornsflak
- 1 stort glass mineralvann (300 ml)
