Svovelsyre

Produkter

I legemidler, er salter av svovelsyre, sulfitter, er viktige. De er inneholdt i medisiner som konserveringsmidler og antioksidanter. Svovelsyre skal ikke forveksles med svovelsyre.

Struktur og egenskaper

Svovelsyren (H₂SO₃, M_r = 82.1 g / mol) dannes i reaksjonen av svovel dioksid (SO₂) med Vann. Det er imidlertid ekstremt ustabilt og kan ikke oppdages i Vann. Formell reaksjon av svoveldioksid med vann:

• SO₂ (svoveldioksid) + H₂O (vann) H₂SO₃ (svovelsyre)

Formell dissosiasjon av svovelsyre:

• H₂SO₃ (svovelsyre) HSO₃^- (hydrogensulfitt) + H⁺ SO₃^2- (sulfitt) + H⁺

or

• H₂SO₃ (svovelsyre) SO₂ (svoveldioksid) + H₂O (vann)

De salter er stabile og kalles sulfitter or hydrogen sulfitter (bisulfitter).

Bruksområder

De sulfitter brukes som konserveringsmidler og antioksidanter.