Vitamin D-mangel

Definisjon

Man snakker om en vitamin D mangel hvis det fysiologiske behovet for vitamin D ikke kan dekkes tilstrekkelig. Som standardverdi a vitamin D speil på 30 μg / l aksepteres. Rett i Tyskland ligger vitamin D speil imidlertid langt under 20μg / l. Verdier mellom 10-20μg / l er referert til som en manifest vitamin D-mangel. Verdier <5μg / l indikerer en alvorlig vitamin D-mangel som er assosiert med rakitt hos barn og osteomalasi hos voksne.

Introduksjon

D-vitamin er det eneste vitaminet kroppen kan produsere selv. Ved solstråler, spesielt med UV-B-stråling, er menneskekroppen i stand til å produsere sitt eget vitamin D. Siden vitamin D dessverre bare er i svært få matvarer, som f.eks. I laks og innmatt, er sollys ofte den eneste muligheten, hvor mennesker kan få vitamin D. Det er derfor ikke overraskende at mange mennesker lider av vitamin D-mangel, spesielt i de mørke vintermånedene. Spesielt hos barn kan dette føre til ødeleggende lidelser.

Også Solariumbesuche, der overveiende UV-A, i stedet for UV-B-stråling brukes, kan ikke justere vitamin D-behovet. Det antas at det er verdensomspennende ca. 1 milliard mennesker, som lider av vitamin D-mangel.

Bare innbyggere omtrent rundt ekvatorgrensen viser normalt vitamin D-speil. Dette skyldes sannsynligvis den høye solstrålingen som råder der hele året. En alvorlig vitamin D-mangel forårsaker demineralisering av bein, som ofte fører til osteoporose.

Resultatet av osteoporose er skjør, ustabil bein, som kan føre til brudd (brudd). Mennesker i nordlige land som Skandinavia og Canada kan ikke produsere tilstrekkelige mengder vitamin D på grunn av mindre langvarig eksponering for solen og lider derfor spesielt ofte av osteoporose og bruddene det forårsaker. En studie har vist at det var 3,500 lårben i Oslo og Stockholm hals brudd for hver 100,000 kvinner. I Singapore var det derimot bare 300, som bare er omtrent en tidel av de berørte i Skandinavia.