Matkvalitet: Hva kan påvirke matkvaliteten?
I Tyskland er en tilstrekkelig tilførsel av vitale stoffer mulig gjennom et sunt kosthold, under hensyntagen til anbefalingene fra Deutsche Gesellschaft für Ernährung eV (DGE). Den generelle tilgjengeligheten av en rik, sunn matforsyning garanterer imidlertid ikke alltid en tilstrekkelig individuell tilførsel av vitale stoffer. En utilstrekkelig tilførsel av vitale stoffer kan forårsakes … Matkvalitet: Hva kan påvirke matkvaliteten?