sakkarin

Produkter Sakkarin er blant annet kommersielt tilgjengelige i form av små tabletter, dråper og pulver (f.eks. Assugrin, Hermestas). Det ble ved et uhell oppdaget i 1879 av Constantin Fahlberg ved Johns Hopkins University i Baltimore. Struktur og egenskaper Sakkarin (C7H5NO3S, Mr = 183.2 g/mol) er vanligvis tilstede som sakkarinnatrium, et hvitt krystallinsk pulver eller fargeløst ... sakkarin