Laktase
Produkter Laktase er kommersielt tilgjengelig i mange land som både et stoff (Lacdigest) og et kosttilskudd. Tilgjengelige doseringsformer inkluderer tyggetabletter og kapsler. "Styrken" eller enzymaktiviteten er indikert av FCC (Food Chemical Codex) -enheten. Struktur og egenskaper Enzymene i preparatene er beta-galaktosidaser, vanligvis hentet fra former (, ... Laktase
