Hva er alfa glukosidase?
Alfa-glukosidase er et enzym som forekommer i forskjellige underformer i alle kroppens celler. Det er ikke nødvendigvis slik at hver underform er til stede i hver celle. Oppgaven med alfa-glukosidase er splitting av alfa-glykosidbindinger. Denne typen binding refererer til en form for kobling mellom individuelle sukkermolekyler. Individuelle glukosemolekyler kan knyttes til å danne store kjeder med flere tusen sukker, såkalte polysakkarider, som brytes ned av alfa-glukosidase.
Oppgave og funksjon
Hver underform av alfa-glukosidase er forskjellig i stedet for forekomst. En utbredt form er maltase glukoamylase, som produseres i tarmens overfladiske celler slimhinne, nyrene og noen immunceller. I tillegg til dette skjemaet er det andre underformer i nevnte vev.
Som enhver alfa-glukosidase, klyver maltase-glukosidase også alfa-glykosidbindinger. Imidlertid er de fortrinnsvis oppløst i disakkarider, sukkerkjeder som består av to individuelle sukkermolekyler. Ved å skille disakkaridet i to monosakkarider er det mulig å absorbere de individuelle sukkermolekylene i kroppen via slimhinnen i tynntarm.
Enzymet spiller således en viktig rolle i fordøyelsen av sukker. I nyre, disakkarider, som blir filtrert ut av blod via nyre og blir deretter funnet i den primære urinen, en forløper for klyster, blir også fortrinnsvis delt i individuelle monosakkarider, som kan resorberes inn i kroppen av nyrecellene. Dette er en viktig prosess for å forhindre høyt energitap gjennom utskillelse av sukker via urinen.
En annen underform av alfa-glukosidaser finnes i hver celle i lysosomene. Lysosomer er celleorganeller som bryter ned stoffer som akkumuleres i cellene og ikke kan brukes. Underformen som forekommer her kalles lysosomal alfa-glukosidase eller sur maltase, analog med celleorganellen.
Dens oppgave er å bryte ned kjeder av sukker som kroppen ikke kan bruke til monosakkarider, slik at de lettere kan behandles og skilles ut. Det er også en underform av alfa-glukosidase i leveren, som er viktig for kroppens energiomsetning. Dette skjemaet er blant annet ansvarlig for nedbrytningen av glykogen.
Glykogen er et polysakkarid som består av titusenvis av molekyler glukose og er lagringsformen for glukose i kroppen. Når kroppen trenger energi, det være seg gjennom sult eller sportsaktivitet, blir energilagringen brutt ned av alfaglukosidaser, slik at den nødvendige ytelsen fortsatt kan tilveiebringes. Den samme underenheten av alfa-glukosidase som finnes i leveren finnes også i musklene. Også her er det et glykogenlager som kan brytes ned etter behov. Imidlertid blir de frigitte glukosemolekylene ikke gjort tilgjengelig for kroppen, men tjener utelukkende som energikilde for musklene.
