Hvordan virker aronia?
Aroniabær ser ut til å være bra for helsen din på ulike måter: studier tyder på at de har antiinflammatoriske, kolesterolsenkende, vasodilaterende, blodsukkerregulerende og antioksidanteffekter.
Antioksidant effekt
Begrepet "antioksidant" refererer til evnen til å rense celleskadelige oksygenforbindelser (frie radikaler) i vevet.
Hvis reparasjons- og avgiftningsfunksjonen til en celle er overveldet, formerer frie radikaler seg. Dette akselererer aldringsprosessen og fremmer utviklingen av sykdommer.
Imidlertid er det per dags dato ingen klare bevis for at antioksidantene som finnes i fersk frukt og grønnsaker faktisk har en terapeutisk effekt.
Finn ut mer om antioksidanter her.
Anti-kreft effekt
Aroniabær kan beskytte mot kreft. Aronia sies å ha en forebyggende effekt, spesielt i forbindelse med tarmkreft. Det brukes også som kosttilskudd for brystkreft.
Medisinplanten spiller også en rolle i regenerering etter kjemoterapi.
Aroniajuice har en mild avføringseffekt, fremmer urindannelse og virker vanndrivende. Dette betyr at juicen fremmer utspylingen av vann fra kroppen. En studie viste at deltakere som drakk aroniabærjuice daglig led sjeldnere av urinveisinfeksjoner.
Aronibærene sies også å bidra til å bekjempe virus og bakterier og beskytte mageslimhinnen.
Personer som har for mye jern i blodet (jernlagringssykdom) kan også ha nytte av aronia. Ingrediensene i bærene binder jern og fremmer dets utskillelse
Oppsummert strekker bruken av aroniabær seg til blant annet følgende områder:
- Kardiovaskulære sykdommer
- Høyt eller lavt blodtrykk
- herding av arteriene (arteriosklerose)
- høyt kolesterolnivå
- forkjølelse
- tarmklager
- Diabetes mellitus
- Øyesykdommer (grå stær)
- Jernlagrings sykdom
At aroniabær har effekt på vekttap er heller ikke bevist av studier ennå.
Hvilke bivirkninger kan aroniabær forårsake?
Svært sjelden reagerer folk overfølsomt på ingrediensene i chokebær. Tanninene i chokebær har noen ganger en negativ effekt på fordøyelsen og kan gi magesmerter og diaré. Det er derfor bedre å ta chokeberry juice eller bær etter måltider for å unngå bivirkninger.
Hvilke ingredienser er i aroniabær?
Aroniabær er sunt. De inneholder massevis av vitaminer og mineraler. Et høyt innhold av folsyre, vitamin K og vitamin C styrker immunforsvaret og kroppens forsvar. Kroppen trenger også vitamin C for å bygge opp bindevev.
De små kakebærene inneholder også rikelig med mineraler og sporstoffer som kalium, kalsium, magnesium, sink, jod og jern. De sies å støtte bein, nerver, muskler, sårtilheling og bloddannelse, blant annet.
Aroniabær inneholder også mange sekundære plantestoffer som regnes som naturlige antioksidanter. Disse inkluderer plantepigmentet antocyanin, som tilhører flavonoidene og beskytter planten mot lys.
Bare de små bærene brukes medisinsk – innvortes. Chokebær er ikke egnet for utvortes bruk. Du kan ta chokebær tørket, som juice, drikkeampuller eller i tablettform.
Bærene kan også brukes til å lage en eddik som hjelper mot forkjølelsessymptomer. Tørkede bær er også gode til å lage te: Hell varmt vann over to til tre teskjeer av bærene og la trekke i ti minutter.
Barn bør konsumere omtrent halvparten. På grunn av det høye innholdet av tanniner, ta chokeberry produkter etter måltider.
Hjemmemedisiner basert på medisinplanter har sine grenser. Hvis symptomene vedvarer over lengre tid og ikke forbedres eller til og med blir verre til tross for behandling, bør du alltid oppsøke lege.
Hva du bør huske på når du bruker chokeberry
For å myke opp den bitre smaken, bland den ferske chokebærjuicen med andre juicer.
Som nesten alle matplanter, inneholder fruktene til medisinplanten chokeberry giftig og usunn blåsyre, men bare i små mengder: 100 gram friske bær inneholder rundt 0.6 til 1.2 milligram blåsyre.
Hvordan få tak i aroniabær og aroniajuice
Aronia-produkter er tilgjengelig i apotek, apotek og helsekostbutikker som direkte juice eller i form av ampuller. Du kan også kjøpe bærene som tørket frukt eller bearbeidet til te eller kapsler.
Bærene kan også bearbeides til syltetøy eller gelé. Du kan også dyrke en aroniabusk i din egen hage eller på balkongen din.
Hva er aroniabær?
Aroniabær kan høstes fra august til oktober. De har en søt-syrlig-sær smak. På grunn av deres høye fargestoffinnhold (antocyaniner) brukes bærene i næringsmiddelindustrien til å farge matvarer.
Deres helbredende egenskaper var allerede kjent for indianerne i det østlige Nord-Amerika. I Europa har chokebær blitt dyrket siden begynnelsen av 20-tallet – spesielt i Øst-Europa, hvor planten lenge har vært verdsatt som en medisinsk urt.
