Betakaroten eller retinol (vitamin A): inntak

Inntaksanbefalingene (DA-CH referanseverdier) fra German Nutrition Society (DGE) presentert nedenfor er rettet mot friske mennesker med normal vekt. De refererer ikke til tilbudet av syke og rekonvalesenter. Individuelle krav kan derfor være høyere enn anbefalingene for DGE-inntak (f.eks. På grunn av kostvaner, forbruk av sentralstimulerende midler, langvarig medisinering, etc.).

Anbefalt inntak

Alder Retinol
mg-ekvivalent1 / dag mg-ekvivalent1 / MJ2 (næringstetthet)
m w m w
Spedbarn
0 til under 4 måneder 3 0,5 0,25 0,26
4 til under 12 måneder 0,6 0,20 0,21
Barn
1 til under 4 år 0,6 0,13 0,14
4 til under 7 år 0,7 0,11 0,12
7 til under 10 år 0,8 0,10 0,11
10 til under 13 år 0,9 0,10 0,11
13 til under 15 år 1,1 1,0 0,10 0,11
Ungdom og voksne 3
15 til under 19 år 1,1 0,9 0,10 0,11
19 til under 25 år 1,0 0,8 0,09 0,10
25 til under 51 år 1,0 0,8 0,10 0,10
51 til under 65 år 1,0 0,8 0,11 0,11
65 år og eldre 1,0 0,8 0,12 0,12
Gravid
Fra 4. måned 1,1 0,12
Amming 4 1,5 0,14
1 1 mg retinolekvivalent = 6 mg all-trans-β-karoten = 12 mg annet provitamin A. karotenoider = 1 mg retinol = 1.15 mg all-trans-retinylacetat = 1.83 mg all-trans-retinylpalmitat; 1 IE = 0.3 ug retinol
2 Beregnet for voksne og ungdom med en overveiende stillesittende livsstil (PAL-verdi 1.4)
3 Antatt verdi
4 Omtrent 70 µg retinol ekvivalent tilskudd per 100 g utskilt melk.