Beta Karoten

Betakaroten eller retinol (vitamin A): inntak

Inntaksanbefalingene (DA-CH referanseverdier) fra German Nutrition Society (DGE) presentert nedenfor er rettet mot friske mennesker med normal vekt. De refererer ikke til tilbudet av syke og rekonvalesenter. Individuelle krav kan derfor være høyere enn DGE-inntaksanbefalingene (f.eks. På grunn av kostvaner, forbruk av sentralstimulerende midler, langsiktig medisinering, ... Betakaroten eller retinol (vitamin A): inntak

Betakaroten: Funksjoner

Antioksidanteffekt Antioksidanteffekten til betakaroten er basert på inaktivering (quenching) av reaktive oksygenforbindelser. Disse inkluderer for eksempel peroksylradikaler, superoksydradikalioner, singlett oksygen, hydrogenperoksyd og hydroksyl- og nitrosylradikaler, som produseres av aerobe metabolske prosesser, fotobiologiske effekter, endogene forsvarsprosesser og eksogene skadelige midler. Som frie radikaler er de … Betakaroten: Funksjoner

Betakaroten: Interaksjoner

Interaksjoner av betakaroten med andre midler (mikronæringsstoffer, matvarer): Interaksjoner mellom karotenoider Metabolske studier viser at når høye doser betakaroten absorberes, konkurrerer det med lutein og lykopen når de inntas i et måltid. Inntak av høye doser betakaroten hadde imidlertid ingen negativ effekt på serumkarotenoidnivåer. Kosttilskudd kontra mat i … Betakaroten: Interaksjoner

Betakaroten: Sikkerhetsvurdering

Storbritannias ekspertgruppe for vitaminer og mineraler (EVM) vurderte sistnevnte vitaminer og mineraler for sikkerhet i 2003, og der det var tilstrekkelige data tilgjengelig, satte de et såkalt Safe Upper Level (SUL) eller veiledningsnivå for hvert mikronæringsstoff. Dette SUL eller veiledningsnivået gjenspeiler den sikre maksimale mengden av et mikronæringsstoff som ikke vil forårsake ... Betakaroten: Sikkerhetsvurdering