Ernæring for arteriosklerose

Introduksjon

arteriosklerose er et økende problem i det vestlige industrialiserte samfunnet. Sammen med gikt, det er en av de viktigste sykdommene i velstand i vår tid. Ernæring spiller den mest avgjørende og samtidig lettest å påvirke komponenten i utviklingen.

Likevel, arteriosklerose er en effekt som også forekommer med en angivelig "perfekt" kosthold. Så imidlertid i vesentlig mindre mål og slik at fra det knapt Helse problemer oppstår. Hovedindikator for en økende arteriosklerose er for legen og dermed Cholesterinwert for pasienten. Mer presist, forholdet mellom HDL kolesterol til LDL kolesterol. Denne verdien økes hvis pasienten spiser for fett eller for mye i løpet av tiden.

Hvilke matvarer har en positiv effekt på arteriosklerose?

Det er en rekke matvarer som sies å ha en beskyttende effekt i forhold til arteriosklerose: Fra et medisinsk synspunkt må det imidlertid bemerkes at bare en positiv kosthold er ikke tilstrekkelig til effektivt å forhindre arteriosklerose eller å "behandle" den. Bevegelse og fysisk aktivitet er den andre viktige søylen i behandlingen av arteriosklerose.

• Disse inkluderer epler og grapefrukt.

  Disse inneholder såkalte pektiner, som antas å kunne bremse progresjonen.

• Videre mat med mange vitaminer som spinat, appelsiner, men også chard er et godt alternativ. Vitaminer tjene kroppen som såkalt oksidasjonsbeskyttelse. Dette betyr at de forhindrer kolesterol i blod fra å bli avsatt på blodets vegger fartøyog reduserer dermed diameteren.
• I tillegg anbefales det å falle tilbake på mat med mange umettede fettsyrer. Denne kategorien inkluderer avokado, men også de fleste typer fisk. Fettene deres er på siden av det såkalte "gode" kolesterolden HDL kolesterol.

Hvilke matvarer har en negativ effekt på arteriosklerose?

Negative effekter har "dessverre" nesten alt som er raskt å spise og smaker godt for den vanlige borgeren. Praten snakker om hurtigmat! I all regel, spesielt med store hurtigmatkjeder, behandles mat som inneholder mange mettede fettsyrer og som ofte ble blandet med glutamat i smak forsterkning.

Ytterligere eksempler vil være a kosthold det er tungt kjøtt-tungt. Det fører uunngåelig til en økning av Cholesterinwerte, hvorved vanligvis begge HDL og LDL Kolesterin økes. Som et resultat økes også det totale kolesterolet.

I tillegg er hyppig forbruk av kjøtt den største risikofaktoren for utvikling av gikt sykdom. Ikke bare feil kosthold medfører risiko for åreforkalkning. Finn ut hva annet er en mulig årsak: søtsaker og chips er andre matvarer som har en negativ effekt på arteriosklerose.

Det er sannsynligvis velkjent at chips er fettete og inneholder opptil 40% fett per 100g. Dessverre er stekefettet vanligvis også mettede fettsyrer. Søtsaker som inneholder sukker, har en indirekte effekt på kolesterolverdien. Kroppen er i stand til å lagre ubrukt karbohydrater i form av fett. Dette kan også interessere deg:

• Årsaker til arteriosklerose
• Sunn ernæring