Hva er effekten av mate-te?
Mate-te har mange positive effekter på helsen. Den viktigste aktive ingrediensen i mateblader er koffein (0.4 til 1.7 prosent). Koffeininnholdet i mate-te er rundt 35 milligram per 100 milliliter.
Mateblader inneholder også teobrombin, teofyllin, tanniner og andre komponenter. I likhet med koffein har de en stimulerende effekt på sentralnervesystemet, øker hjertets slagkraft og hastighet og er vanndrivende.
Mate brukes derfor til kortvarig lindring av fysisk og mental tretthet og til spylebehandling ved milde urinveisplager. Bruken av kompis er medisinsk anerkjent for disse plagene.
I søramerikansk folkemedisin sies det at mate har andre helbredende krefter, selv om disse ikke er vitenskapelig bevist. Innvortes brukes medisinplanten til å styrke magen, behandle revmatisme, åreforkalkning, depresjon og for å forebygge feber og infeksjoner. Mate-te sies også å ha helbredende egenskaper for høyt blodtrykk.
For betennelser og sår i huden lages et omslag som påføres eksternt. Makttreet regnes også som et naturlig slankemiddel fordi det sies å tilfredsstille sult og tørst. Det sies derfor å hjelpe på vekttap.
Hva er kompis?
Mate (Ilex paraguarensis) er et eviggrønt tre som kan vokse til en høyde på 6 til 14 meter i naturen. I dyrking holdes den imidlertid lavere for å gjøre det lettere å høste bladene. Det er hjemmehørende i Brasil, Paraguay og Uruguay. De to første landene og Argentina er hovedområdene for dyrking.
Matetreet ble brukt av søramerikanske innfødte selv før koloniseringen av europeere. Selv i dag er mate-te fortsatt en populær nasjonaldrikk i store deler av Sør-Amerika, mens den ikke er mye konsumert i Europa og Nord-Amerika.
I noen år nå har mate også blitt brukt til forfriskende drinker.
Hvordan brukes mate-te?
For å tilberede teen, hell 150 milliliter kokende vann over en til to teskjeer med mateblader og la infusjonen stå tildekket. Avhengig av din smak, sil bladene etter tre til ti minutter. Jo kortere du lar teen trekke, jo sterkere blir den stimulerende effekten.
Du kan drikke en kopp mate-te en til tre ganger om dagen. Det er imidlertid bedre å ikke drikke det om kvelden, da dette kan føre til søvnløshet.
Mate kan også finnes i teblandinger, brus og energidrikker.
Hvilke bivirkninger kan pare-te forårsake?
Økt risiko for kreft i munnhule og spiserør diskuteres i forbindelse med mate-te. Det er uklart om den vanlige høye drikketemperaturen eller innholdet av polysykliske aromatiske hydrokarboner (PAH) er kreftfremkallende.
Som en forholdsregel bør du ikke drikke mate-te kontinuerlig, for ofte og/eller i for høy konsentrasjon.
Hva du bør huske på når du bruker mate
Ikke drikk mate-te i følgende tilfeller:
- Magesår eller duodenalsår
- Høyt blodtrykk
- Hjertearytmi
- hypertyreose (overaktiv skjoldbruskkjertel)
- Nedsatt urinstrøm
- graviditet
- amming
- Barn og ungdom under 18 år
Forsiktighet tilrådes ved samtidig bruk av MAO-hemmere (antidepressiva) eller sympatomimetika, for eksempel ulike hjertestimulerende midler, astmamedisiner, medisiner mot hjertearytmi, men også amfetamin og kokain.
Mateblader inneholder mye koffein - mer enn andre koffeinholdige drikker som kaffe eller cola. Drikk derfor ikke teen før du legger deg eller under behandling med beroligende midler.
På grunn av den potensielt økte risikoen for kreft, spis kun mate-te med måte og ikke over en lengre periode.
Hvordan få tak i mate og dens produkter
Brus er tilgjengelig i supermarkedet.
