Hovedfunksjonene til magen og i fordøyelsesprosessen er som følger
- Lagring av inntatt mat og utslipp av matmasse i små porsjoner til tolvfingertarmen.
- Initiering av proteinfordøyelse under påvirkning av det proteinnedbrytende enzymet pepsin i tillegg til saltsyre.
- Produksjon av egenfaktor som en forutsetning for absorpsjon of vitamin B12.
De mage kan bare utføre sine viktige funksjoner hvis aktiviteten til mageveggmusklene - motilitet og magesekresjon slimhinne - i henhold til fyllingstilstanden samt sammensetningen av matmasse - er sikret. Hvis motiliteten til mage og utskillelsen av magesekken slimhinne er svekket av visse faktorer, som et resultat er magesfunksjonene sterkt begrenset.
Årsaker til nedsatt aktivitet og funksjonalitet i magen
- Sykdommer, som kronisk gastritt
- Gastrisk kirurgi - avskjæring av vagus nerve ved spiserøret på mage, delvis eller fullstendig fjerning av magen.
Begge kronisk gastritt og gastrisk reseksjon resulterer i atrofiske endringer i magesekken slimhinne med tap eller reduksjon av sekretorisk funksjon. Resorpsjonsforstyrrelser skyldes slike svekkelser, noe som reduserer bruken av makro- og mikronæringsstoffer (næringsstoffer, vitale stoffer) betydelig.
