Inntaksanbefalingene (DA-CH referanseverdier) fra German Nutrition Society (DGE) presentert nedenfor er rettet mot friske mennesker med normal vekt. De refererer ikke til tilbudet av syke og rekonvalesenter. Individuelle krav kan derfor være høyere enn anbefalingene for DGE-inntak (f.eks. På grunn av kostvaner, forbruk av sentralstimulerende midler, langvarig medisinering, etc.).
Anslåtte verdier for tilstrekkelig inntak
| Alder | Mangan |
| (mg / dag) | |
| Spedbarn | |
| 0 til under 4 måneder | Den |
| 4 til under 12 måneder | 0,6-1,0 |
| Barn | |
| 1 til under 4 år | 1,0-1,5 |
| 4 til under 7 år | 1,5-2,0 |
| 7 til under 10 år | 2,0-3,0 |
| 10 til under 15 år | 2,0-5,0 |
| Ungdom og voksne | 2,0-5,0 |
a- ikke spesifisert
I løpet av standardiseringen av europeiske forskrifter ble gyldige anbefalte daglige tillatelser (RDA) utstedt i EU (EU) og gjort obligatoriske for merking av ernæring i direktiv 90/496 / EØF i 1990. En oppdatering av dette direktivet fant sted i 2008. I 2011 ble RDA-verdiene erstattet av NRV-verdier (Nutrient Reference Value) i forordning (EU) nr. 1169/2011. NRV-verdiene angir mengden av vitaminer, mineraler og sporstoffer at en gjennomsnittlig person skal konsumere daglig for å dekke deres behov.
| Sporstoffet | NRV |
| Mangan | 2 mg |
Forsiktighet. En NRV er ikke en indikasjon på maksimale mengder og øvre grenser. NRV-verdiene tar heller ikke hensyn til kjønn og alder - se ovenfor under Anbefalinger fra German Nutrition Society (DGE) e. V ..
