Definisjon
En muggallergi er en allergisk reaksjon av kroppen til former som forekommer naturlig i den omgivende luften og er forårsaket av urenheter med forskjellige reaksjoner.
Forekomst
Former er overalt i miljøet. I husholdninger så vel som i den åpne naturen. Former trenger i utgangspunktet tre faktorer for å vokse: Disse organiske tilsetningsstoffene kan være mat, tre, tekstiler eller skum.
Når disse faktorene møtes, har formene et utmerket grobunn for å vokse på ubestemt tid. Vekstprosessen akselereres fremdeles av tilført varme. Hjemme tilsvarer disse varme, fuktige rommene et dårlig ventilert bad med dusjgardiner eller frukt og grønnsaker som har ligget i kjøleskapet lenge.
- Fuktig klima
- Luft og
- Organiske tilsetningsstoffer.
Det er mange matvarer som kan inneholde muggallergener. Derfor trenger ikke maten å være åpenbart muggen. De berørte matvarene inkluderer rugbrød, epler og pips, sitrusfrukter, ost, nøtter, pistasjnøtter og krydder, myk frukt (jordbær, druer), tørt brød, meieriprodukter, fett og poteter. Nøtter, pistasjnøtter og krydder kan inneholde de spesielt fryktede aflatoksinene fra Aspergillus flavus, som har vist seg å være kreftfremkallende. I frie omgivelser finnes former fremfor alt i skoger med fuktig varme temperaturer, slik de for eksempel finnes på sommerdager eller høstdager.
Reaksjon av menneskekroppen
Ved muggallergi opplever de berørte personene en såkalt umiddelbar reaksjon. Hvis den berørte personen inhalerer mugg, proteiner med spesiell struktur binder seg til inntrengeren. Dette proteinet kalles også IgE.
En mastcelle binder seg deretter til dette 2-er-komplekset, som er av avgjørende betydning i immunreaksjonen. Hvis det etter dager eller uker en muggspore trenger inn i organismen igjen, kan mastcellene sprekke opp. I prosessen frigjør de messenger-stoffet histamin, som forårsaker symptomene som er ansvarlige for allergisk reaksjon.
Som regel forsvinner disse reaksjonene like raskt som de kom. I noen tilfeller manifesterer symptomene seg og må behandles med medisiner. I en kryssreaksjon eller kryssallergi, er immunsystem reagerer ikke bare på det allergifremkallende stoffet, men også på molekyler som er biokjemisk like stoffet.
I en muggallergi, som ofte er rettet mot en bestemt gruppe muggsopp, er lignende stoffer hovedsakelig andre spordannende sopp. Det er derfor fullt mulig at en allergi mot en viss muggsopp også reagerer på de fleste andre muggsopp, eller at det ikke er mulig å skille nøyaktig hvilken type mugg som forårsaker den faktiske allergisk reaksjon. Forsiktighet er også nødvendig med noen antibiotika: Gruppen av penicillin stammer ned biokjemisk fra en muggsopp. Derfor medisiner som inneholder penicillin eller et beslektet stoff som ampicillin or amoxicillin kan utløse en kryssreaksjon hos en person som er rammet av muggallergi.
