Stikkende i magen

Introduksjon

Stadig flere pasienter klager over et ubehagelig brenning i mage, spesielt etter å ha spist. Dette reiser spørsmålet hvor brenning kommer fra og hva som kan gjøres med det. Og fremfor alt: Hva hjelper mot kvalme og oppblåsthet som ofte er forbundet med det?

De mageOppgaven er å bryte ned maten den har tatt inn i sine individuelle komponenter, og om nødvendig lagre mat hvis det ikke er plass i tarmen. De mage klarer å bryte ned mat ved å produsere en veldig sterk syre, saltsyre. Foruten andre enzymer som pepsin og cathepsin, er saltsyre ansvarlig for spaltning av mat.

Saltsyre er derfor et stoff som produseres naturlig i kroppen og er elementært for fordøyelsen. Imidlertid er bare magen tilstrekkelig beskyttet mot denne sterke syren. Hvis saltsyre går fra magen til spiserøret, oppfatter vi dette som et ubehagelig brenning følelse i magen - eller magen inngang.

Den stigende, brennende smerte i spiserøret kalles da halsbrann. Saltsyre produseres av magen, spesielt etter å ha spist, da matmassen må knuses. Det er derfor bare logisk at vi opplever halsbrann spesielt ofte etter å ha spist.

Imidlertid halsbrann trenger ikke være begrenset til brystet området, kan øvre og nedre del av magen også påvirkes. Det er spesielt sannsynlig at en rekke stoffer som vi inntar sammen med mat, forårsaker halsbrann. Disse inkluderer spesielt fete retter, som friterte pommes frites, fettete og sterkt krydret kjøtt (det klassiske svinekjøttet hals biff), ferdige bakevarer som inneholder mye sukker og, sist men ikke minst, matvarer som inneholder mye salt.

Men drikke kan også forårsake en brennende følelse i magen og brystet område. Alkohol, sure drikker som cola og fanta og kaffe er det farligste. De populære urteknippene etter et måltid er derfor ikke veldig nyttig - i motsetning til “aperitiffen”.

Den "lokker" magesyren før måltidet, og sørger dermed for at maten fordøyes umiddelbart. Dette var spesielt viktig på 18- og begynnelsen av 19-tallet, da maten ikke alltid var fri for bakterier. Dermed kan den brennende følelsen i magen etter å ha spist være forårsaket av et overskudd av magesyre.

Men det motsatte kan også være tilfelle, mangel på magesyre. Først høres dette riktignok litt ulogisk ut, men med syre mangel må magen gjøre en spesiell innsats for å hakke opp maten. Dette kan oppnås ved å blande kymet veldig grundig.

Kymet blir derfor “eltet” kraftig i magen slik at den lille mengden av magesyre tilgjengelig for den distribueres så bredt som mulig. Det kan skje at forsuret mat fra magen presses tilbake i spiserøret, og dette kan brenne. Dette er derfor en annen prosess enn acidose i magen.

Dessverre vet ikke den berørte personen om det er for mye eller for lite syre i magen. Derfor må du prøve hva som hjelper i akutte tilfeller etter å ha spist. Noen pasienter får hjelp av spesielt sure drikker, som cola eller mat, som surkål - da mangler det sannsynligvis magesyre.

Andre får hjelp av naturlig eplejuice, eller en øl - da er det sannsynligvis et overskudd av magesyre, fordi dette er basiske, ikke-sure drikker. Også spisemåten og de generelle livsvanene utgjør en stor forskjell: For eksempel halsbrann og svie i magen oppstår spesielt etter hastig spising, når maten knapt har blitt knust. Hvis maten også blir bearbeidet industrielt (“ferdigpizza”), øker sjansen for halsbrann mange ganger.