Treonin har en spesiell posisjon i den menneskelige organismen som en protein-byggestein. Det er viktig for produksjonen av antistoffer og immunoglobuliner, som er essensielle for et intakt immunsystem. Som en essensiell aminosyre spiller den en viktig rolle i dannelsen av muciner. Denne typen amino sukker er en viktig komponent i slimhinnen i kjertlene, da den er tilstede i magesekken slimhinneTreonin brukes til energiproduksjon under tung fysisk anstrengelse og er derfor av særlig betydning i anabole metabolske faser. Ekstrem tretthet og utmattelse kan muligens skyldes et lavt treoninserumnivå. Overdreven inntak av denne aminosyren, derimot, kan være ansvarlig for økt dannelse av urinsyre.
