Zeaxanthin: Sikkerhetsvurdering

European Food Safety Authority (EFSA) publiserte et No Observed Adverse Effect Level (NOAEL) som nr skadevirkninger ble observert fra inntak av zeaxanthin. En sikkerhetsfaktor på 200 ble vurdert.

EFSA identifiserte en NOAEL på 150 mg zeaxanthin daglig per kilo kroppsvekt ved hjelp av en to-generasjons reproduksjonsstudie. Tatt i betraktning sikkerhetsfaktoren og tilgjengelige data, ble et daglig inntak på 0.75 mg syntetisk zeaxanthin per kilo kroppsvekt ansett som trygt og betegnet som ADI (akseptabelt daglig inntak).

For en person som veier 70 kg, er det sikre inntaksnivået 53 mg zeaxanthin.