Ledetråder til funksjonene til epigallocatechin gallat er gitt av følgende studieresultater. Vitenskapelige studier Antibakterielle egenskaper. I en randomisert klinisk studie inhalerte 36 pasienter som hadde MRSA (meticillinresistent Staphylococcus aureus) i luftveiene nasalt en oppløsning av tekatekiner (3.7 g/L, 43% epigallocatechin gallat) i en fysiologisk saltløsning tre ganger daglig ... Epigallocatechin Gallate: Funksjoner
Interaksjoner mellom epigallocatechin gallat og andre midler (mikronæringsstoffer, matvarer): Te og ikke-hem-jern Jern i kosten finnes enten divalent som en komponent i hemmolekylet (Fe2+) eller i treverdig form (Fe3+). Hemjern finnes hovedsakelig som hemoglobin og myohematin i kjøtt, fjærfe og fisk. Ikke-hem-jern finnes i planter, meieriprodukter og i ... Epigallocatechin Gallate: Interaksjoner
Innhold av epigallocatechin gallat - uttrykt i mg - per 100 g mat. Fruktkiwi 0,09 Epler (Gala), med skall 0,11 Jordbær 0,11 Avokado 0,15 Pærer 0,17 Epler (Golden Delicious), med skinn 0,19 Epler (Granny Smith), med skall 0,24 Fersken 0,30 Plommer 0,40 Bringebær 0,54 Bjørnebær 0,68 Tranebær 0,97 Nøtter Pistasjenøtter 0,40 Hasselnøtter 1,06 Pekannøtter… Epigallocatechin Gallate: Matvarer
Forskere publiserte et inntak NOAEL (No Observed Adverse Effect Level) der ingen bivirkninger ble observert fra inntaket av epigallocatechin gallate (EGCG). De identifiserte en NOAEL på 600 mg daglig av epigallocatechin gallate.I tillegg kom de med en anbefaling om å etablere et tolerabelt øvre inntaksnivå (UL). Med tanke på en 100 ganger sikkerhetsfaktor, er dette ... Epigallocatechin Gallate: Sikkerhetsvurdering
