Produkter Ren eplesyre er tilgjengelig i spesialforretninger. Navnet på syren er avledet fra latin (eple), fordi den først ble isolert fra eplejuice i 1785. Struktur og egenskaper Eplesyre (C4H6O5, Mr = 134.1 g/mol) er en organisk dikarboksylsyre som tilhører hydroksykarboksylsyrene . Den eksisterer som en hvit ... Eplesyre
Produkter Adipinsyre brukes som hjelpestoff i legemidler og som tilsetningsstoff i matvarer. Det ble opprinnelig produsert av fett (adeps). Struktur og egenskaper Adipinsyre (C6H10O4, Mr = 146.14 g/mol) eksisterer som et hvitt krystallinsk, luktfritt og dårlig hygroskopisk pulver og er lite løselig i vann. I kokende vann er løseligheten ... Adipinsyre
Produkter Fumarsyre brukes som hjelpestoff i legemidler. Aktive ingredienser er også avledet fra det. Struktur og egenskaper Fumarsyre (C4H4O4, Mr = 116.1 g/mol) er en dikarboksylsyre. Det eksisterer som et hvitt, krystallinsk og luktfritt pulver eller som krystaller og er lite løselig i vann. Farmakopéen definerer det i ... Fumarsyre
