Produkter Lykopen er ikke godkjent som stoff i mange land, men markedsføres som kosttilskudd og matfarging (f.eks. Alpinamed). I den engelsktalende verden blir det referert til som. Struktur og egenskaper Lykopen (C40H56, Mr = 536.9 g/mol) er et naturlig forekommende hydrofobt karotenoid som finnes i tomater som gir dem rødt ... Lykopen
Produkter Astaxanthin er kommersielt tilgjengelig i mange land som kosttilskudd i form av kapsler (f.eks. Novaxanthine by Bionaturis, 4 mg). Den er inneholdt i krillolje, som også omsettes i form av kapsler. Astaxanthin er ikke registrert som et stoff. Struktur og egenskaper Astaxanthin (C40H52O4, Mr = 596.8 g/mol) er ... Astaxanthin
Bakgrunn Karotenoider lutein og zeaxanthin finnes i øyets netthinne og i spesielt høy konsentrasjon i den gule flekken, den strukturen i midten av netthinnen med den største tettheten av fotoreseptorer som oppnår den høyeste synsskarpheten. De er selektivt beriket der og konsentrasjonen er mye høyere enn ... Lutein og Zeaxanthin
