Gelatin

Produkter Gelatin er tilgjengelig som et rent stoff i dagligvarebutikker og på apotek eller apotek. Den finnes blant annet i mange bearbeidede matvarer, legemidler og søtsaker. Struktur og egenskaper Gelatin er en renset blanding av proteiner oppnådd ved enten delvis syre, alkalisk eller enzymatisk hydrolyse av kollagen. Hydrolyse resulterer i gelering og ... Gelatin

Hjelpematerialer

Definisjon På den ene siden inneholder legemidler de aktive ingrediensene som formidler de farmakologiske effektene. På den annen side består de av hjelpestoffer, som brukes til produksjon eller for å støtte og regulere legemiddeleffekten. Placebo, som bare består av hjelpestoffer og ikke inneholder aktive ingredienser, er et unntak. Hjelpestoffer kan være av ... Hjelpematerialer

Kostfiber

Produkter Kostfiber er kommersielt tilgjengelige i form av pulver og granulat, blant annet som legemidler og kosttilskudd. På apotek og apotek er de også tilgjengelige som åpne varer. I matvarer finnes kostfiber blant annet i frokostblandinger, grønnsaker, frukt og nøtter. Struktur og egenskaper Kostfibre er vanligvis avledet fra ... Kostfiber

Helbrede

Produkter Guar er kommersielt tilgjengelig som pulver og granulat (f.eks. Optifibre, Provisan Guar). Det finnes i mange bearbeidede produkter. Struktur og egenskaper Guar (Cyamopsidis seminis pulvis) er hentet fra frøene til guarplanten (Fabaceae), opprinnelig fra India, ved å male endospermen og består hovedsakelig av guar galactomannan. Guar eksisterer som en hvit ... Helbrede

Johannesbrødgummi

Produkter Locust bønnegummi er tilgjengelig som et rent stoff i spesialforretninger. Det er inkludert i en rekke prosessprodukter. Struktur og egenskaper Carob bønnegummi er bakken og renset endosperm av frøene fra frukten av johannesbrødet, en belgfrukter som vokser i Middelhavsregionen. Det er en galaktomannan, dvs. Johannesbrødgummi