Den europeiske mattrygghetsmyndigheten (EFSA) offentliggjorde en uttalelse om bruk av L-karnitin L-tartrat, en kilde til L-karnitin, i matvarer for spesielle ernæringsformål. Med tanke på gastrointestinale symptomer, klinisk kjemi, inkludert markører for lever- og nyrefunksjon, ble EFSA enige om følgende retningslinjer: EFSA antar at et inntak på 3 g ... L-karnitin: sikkerhetsvurdering
To ganger Nobelprisvinneren Prof. Dr. Linus Pauling kalte koenzym Q10 en av de største berikelsene blant naturlige stoffer som kan fremme menneskers helse. Mange studier viser ikke bare de positive effektene av Q10 ved behandling av forskjellige sykdommer, for eksempel svulstsykdommer, hjertesvikt (hjerteinsuffisiens), hjerteinfarkt (hjerteinfarkt), hypertensjon (høyt blodtrykk) ... Koenzym Q10: Funksjoner
Inntaksanbefalinger fra German Nutrition Society (DGE) er ennå ikke tilgjengelige for koenzym Q10. Koenzym Q10 innhold -gitt i mg -. per 100 g mat Grønnsaker og salater Melk, meieriprodukter, egg Kjøtt Løk 0,1 Ost generelt maks. 0.4 Gris- 3,2 Potet 0,1 Smør 0,6 kjøtt Blomkål 0,14 Storfekjøtt 3,3 Hvitkål 0,16… Koenzym Q10: Mat
Kolin eller dets avledede forbindelser spiller en vesentlig rolle i mange fysiologiske prosesser: Fosfolipider, spesielt fosfatidylkolin (PC), finnes i store mengder i alle biologiske membraner. Der spiller de en viktig rolle i strukturen og funksjonene, for eksempel overføring av signaler og transport av stoffer. Metabolisme og transport av lipider og ... Kolin: Funksjoner
Folat Homocystein kan remetyleres til metionin på to forskjellige måter - Folat er viktig for den ene veien og kolin for den andre. I det første tilfellet metyleres homocystein til metionin (tilsetning av CH3 -grupper) av enzymet metioninsyntase. For denne prosessen krever metioninsyntase metyltetrafolat som en metylgruppedonor ... Kolin: Interaksjoner
American Institute of Medicine (IoM) etablerte et inntak på 7.5 g kolin/dag som det laveste evaluerte inntaksnivået som ga en negativ effekt (LOAEL), og på dette grunnlaget, i tillegg til å ta hensyn til en sikkerhetsfaktor og avrunding, etablert et såkalt Tolerable Upper Intake Level (UL). Denne UL gjenspeiler det sikre maksimale ... Kolin: Sikkerhetsvurdering
Til dags dato er det ingen inntaksanbefalinger (DA-CH referanseverdier) for kolininntak fra German Nutrition Society (DGE). European Food Safety Authority (EFSA) publiserte tilstrekkelige inntak av kolin i 2016, som kan betraktes som europeiske referanseverdier: Tilstrekkelig inntak Alder Kolin (mg/dag) Spedbarn 7-11 måneder 160 Barn 1-3 år 140 4-6 år … Kolin: Inntak
Følgende fysiologiske prosesser påvirkes av glukosaminsulfat Stimulering av anabole, bruskbeskyttende effekter (= kondrobeskyttende midler/bruskbeskyttende stoffer): Hovedsubstrat for kollagensyntese og for dannelse av henholdsvis glykosaminoglykaner og proteoglykaner i den ekstracellulære matrisen (ekstracellulære matrisen, intercellulær substans, ECM, ECM) av bruskvev. Øk inkorporeringen av prolin og sulfat i bruskmatrisen. Øke … Glukosaminsulfat: Funksjoner
Fosfatidylserin (PS) er et naturlig forekommende fosfolipid hvis fosforsyrerest er forestret med aminosyren serin. Metabolisme PS, som fosfatidylkolin, kan syntetiseres endogent i tilstrekkelige mengder. Men hvis det er et underskudd av aminosyren metionin, vitamin B9 (folsyre), vitamin B12 (kobalamin) eller essensielle fettsyrer, kan ikke tilstrekkelig fosfatidylserin … Fosfatidylserin: definisjon, syntese, absorpsjon, transport og distribusjon
Følgende funksjoner er kjent: Komponent i cellemembraner - fosfatidylserin finnes utelukkende i det indre membranlaget - cytoplasmatisk side - samhandler tett med intracellulære proteiner - PS er spesielt viktig for aktivering av proteinkinase C, som er viktig for fosforylering av andre proteiner Regulering av frigjøring og involvering av nevrotransmitter ... Fosfatidylserin: funksjoner
Vitamin K -mangel skyldes hovedsakelig kroniske gastrointestinale sykdommer, for eksempel mangelfull absorpsjon ved Crohns sykdom, redusert utnyttelse ved levercirrhose og kolestase, transportforstyrrelser på grunn av for eksempel lymfedrenasjeforstyrrelser eller utilstrekkelig bærerprotein (VLDL). Interaksjoner med medisiner blokkeres spesielt ved langvarig bruk av antibiotika (for eksempel ampicillin, cefalosporiner eller tetracykliner) ... Vitamin K: Symptomer på mangel
Risikogrupper for vitamin K -mangel inkluderer personer med: utilstrekkelig inntak, for eksempel ved spiseforstyrrelser som bulimia nervosa eller parenteral ernæring. Malabsorpsjon på grunn av gastrointestinale sykdommer. Redusert utnyttelse ved skrumplever og kolestase i leveren. Nedsatt transport ved lymfedreneringsforstyrrelser. Blokkering av vitamin K -syklusen av medisiner, for eksempel antibiotika, salisylat ... Vitamin K: Risikogrupper
