Vitaminer ACDEK

Vitamin K: Symptomer på mangel

Vitamin K -mangel skyldes hovedsakelig kroniske gastrointestinale sykdommer, for eksempel mangelfull absorpsjon ved Crohns sykdom, redusert utnyttelse ved levercirrhose og kolestase, transportforstyrrelser på grunn av for eksempel lymfedrenasjeforstyrrelser eller utilstrekkelig bærerprotein (VLDL). Interaksjoner med medisiner blokkeres spesielt ved langvarig bruk av antibiotika (for eksempel ampicillin, cefalosporiner eller tetracykliner) ... Vitamin K: Symptomer på mangel

Vitamin K: Risikogrupper

Risikogrupper for vitamin K -mangel inkluderer personer med: utilstrekkelig inntak, for eksempel ved spiseforstyrrelser som bulimia nervosa eller parenteral ernæring. Malabsorpsjon på grunn av gastrointestinale sykdommer. Redusert utnyttelse ved skrumplever og kolestase i leveren. Nedsatt transport ved lymfedreneringsforstyrrelser. Blokkering av vitamin K -syklusen av medisiner, for eksempel antibiotika, salisylat ... Vitamin K: Risikogrupper

Vitamin K: Sikkerhetsvurdering

Storbritannias ekspertgruppe for vitaminer og mineraler (EVM) sist vurderte vitaminer og mineraler for sikkerhet i 2003 og fastsatte et såkalt Safe Upper Level (SUL) eller veiledningsnivå for hvert mikronæringsstoff, forutsatt at tilstrekkelige data var tilgjengelige. Dette SUL eller veiledningsnivået gjenspeiler den sikre maksimale mengden av et mikronæringsstoff som ikke vil forårsake ... Vitamin K: Sikkerhetsvurdering

Vitamin K: Forsyningssituasjon

K -vitamin var ikke inkludert i National Nutrition Survey II (2008). Når det gjelder inntak av vitamin K i den tyske befolkningen, finnes det data fra ernæringsrapporten fra 2004 fra German Nutrition Society (DGE). Disse dataene om vitamin K -inntak er basert på estimater og gjenspeiler bare gjennomsnittlig inntak. Ingen uttalelser kan være ... Vitamin K: Forsyningssituasjon

Vitamin K: Inntak

Inntaksanbefalingene (DA-CH referanseverdier) fra German Nutrition Society (DGE) presentert nedenfor er rettet mot friske mennesker med normal vekt. De refererer ikke til tilbudet av syke og rekonvalesenter. Individuelle krav kan derfor være høyere enn DGE-anbefalingene (f.eks. På grunn av kosthold, forbruk av sentralstimulerende midler, langtidsmedisinering, etc.). Dessuten, … Vitamin K: Inntak

Vitaminaliste og funksjon

Kroppen er avhengig av daglig tilførsel av vitaminer med mat. Vitaminer og deres forløpere (pro-vitaminer) er derfor viktige matkomponenter. I motsetning til makronæringsstoffer (næringsstoffer) fungerer ikke vitaminer som byggematerialer eller som energileverandører, men utfører i hovedsak enzymatiske (katalytiske) og kontrollerende oppgaver i en rekke prosesser i menneskekroppen . Basert på deres løselighet, er vitaminer ... Vitaminaliste og funksjon

Vitamin E: Sikkerhetsvurdering

Den europeiske mattrygghetsmyndigheten (EFSA) evaluerte sist vitaminer og mineraler for sikkerhet i 2006 og fastsatte et såkalt Tolerable Upper Intake Level (UL) for hvert mikronæringsstoff, forutsatt at tilstrekkelige data var tilgjengelige. Denne UL gjenspeiler det maksimale sikre nivået av et mikronæringsstoff som ikke vil forårsake uønskede effekter når det tas daglig fra alle kilder for ... Vitamin E: Sikkerhetsvurdering

Vitamin E: Forsyningssituasjon

I National Nutrition Survey II (NVS II, 2008) ble diettatferden til befolkningen undersøkt for Tyskland, og det ble vist hvordan dette påvirker det gjennomsnittlige daglige næringsinntaket med makro- og mikronæringsstoffer (vitale stoffer). Inntaksanbefalingene (DA-CH referanseverdier) fra German Nutrition Society (DGE) brukes som grunnlag for ... Vitamin E: Forsyningssituasjon

Vitamin E: Inntak

Inntaksanbefalingene (DA-CH referanseverdier) fra German Nutrition Society (DGE) presentert nedenfor er rettet mot friske mennesker med normal vekt. De refererer ikke til tilbudet av syke og rekonvalesenter. Individuelle krav kan derfor være høyere enn DGE-anbefalingene (f.eks. På grunn av kosthold, forbruk av sentralstimulerende midler, langtidsmedisinering, etc.). Dessuten, … Vitamin E: Inntak

Vitamin K: Definisjon, syntese, absorpsjon, transport og distribusjon

Vitamin K kalles et koagulasjonsvitamin på grunn av dets antihemoragiske (hemostatiske) effekt, som ble oppdaget i 1929 av fysiolog og biokjemiker Carl Peter Henrik Dam på grunnlag av blodproppstudier. Vitamin K er ikke et ensartet stoff, men forekommer i tre strukturelle varianter. Følgende stoffer i vitamin K -gruppen kan ... Vitamin K: Definisjon, syntese, absorpsjon, transport og distribusjon

Vitamin K: Funksjoner

Kofaktor i karboksyleringsreaksjoner Vitamin K spiller en vesentlig rolle som en kofaktor i omdannelsen av koagulasjonsproteiner til deres koagulantformer. I denne prosessen er vitamin K involvert i karboksyleringsreaksjonen for å introdusere en karboksylgruppe i en organisk forbindelse-med spesifikke glutaminsyrerester av vitamin K-avhengige proteiner for å danne gammakarboksyglutaminsyre (Gla) ... Vitamin K: Funksjoner

Vitamin K: Interaksjoner

Interaksjoner av vitamin K med andre mikronæringsstoffer (vitale stoffer): Vitamin A og vitamin E Høye doser vitamin A og vitamin E påvirker metabolismen av vitamin K. I denne forbindelse forstyrrer tilstrekkelig vitamin A absorpsjon av vitamin K, mens en form for vitamin E (tokoferolkinoner) hemmer det vitamin K-avhengige karboylase-enzymet.