Bake sunne informasjonskapsler

Uansett om det er kokosmakroner, spritz -kaker, kanelstjerner eller vanilje -halvmåner: baking av kaker er rett og slett en del av advent- og juletiden! Men dessverre er mange informasjonskapsler alt annet enn en sunn godbit. Ofte inneholder de små godbitene store mengder smør og sukker. Imidlertid er det også sunne kaker som inneholder verdifulle ingredienser og fortsatt smaker ... Bake sunne informasjonskapsler

Gjær: En liten allrounder

Selv for tusenvis av år siden brukte egypterne gjær i produksjonen av brød og øl - men uten egentlig å vite hvilken mystisk kraft som var så nyttig for dem i baking og brygging. Denne hemmeligheten ble ikke avslørt før mye senere av Louis Pasteur, som oppdaget gjær og virkningsmåten i ... Gjær: En liten allrounder