Hvordan kan jeg unngå jojo-effekten med denne dietten?
I utgangspunktet, Atkins dietten er en av få dietter som forhindrer en yoyo-effekt. På grunn av det klart strukturerte faseprogrammet til Atkins dietten, øker karbohydratinntaket sakte og reduseres deretter igjen når vekten er oppnådd. En yoyo-effekt oppstår ofte når du plutselig begynner å spise "normalt" eller veldig "sjenerøst" igjen etter en radikal kosthold. Atkins dietten forstår fase 4 som en permanent form for ernæring. Dette betyr at stoffskiftet tilpasser seg i løpet av kosthold og bytter ikke til lav flamme og lagrer fettputer etter at en diett er over, som det er tilfellet med de fleste andre dietter.
Hva koster et Atkins diett?
Atkins kosthold er et fettrikt og høyt proteinholdig kosthold der kjøtt og fisk spises i store mengder. Her er det verdt å kjøpe godt lokalt kjøtt og fisk og sjømat av høy kvalitet. Atkins dietten anbefaler også verdifulle oljer som kokosnøtt eller avokadoolje, som er dyrere enn billig raps- eller solsikkeolje.
For grønnsaker med lite karbohydrat kan du velge ferske sesongens grønnsaker og frosne grønnsaker. Billige komfortprodukter er imidlertid tabu. Totalt sett er kostnadene ved Atkins dietten høyere enn kostnadene for mange andre dietter. Spesielt med animalske produkter, bør du sørge for at du kjøper produkter av høy kvalitet. Likevel varierer kostnadene for mat fra person til person, ettersom ikke alle spiser fersk sjømat hver dag.
Er det mulig å spise vegetarisk mat under Atkins dietten?
Det er faktisk mulig å gjøre Atkins dietten vegetarisk eller til og med vegansk. Dette er imidlertid veldig vanskelig! Soyaprodukter kan brukes som proteinkilde, og mange nøtter og frø kan spises.
Kokosolje og olivenolje er vegetabilske fettstoffer som passer like godt for vegetarianere. Ovo-lacto-vegetarianere kan også spise egg, smør, ost, fløte og andre meieriprodukter med høyt fettinnhold. Hvis du vil følge Atkins dietten som vegetarianer, bør du informere deg selv på forhånd og ta med egnede vegetariske proteinkilder til bordet.
Er Atkins dietten kompatibel med alkohol?
I løpet av de første to ukene av Atkins dietten, er det innledende dietten, alkohol strengt forbudt og bør ikke konsumeres. Etter den første fasen kan alkohol være full, så lenge alkoholen ikke stopper vekttapet. Hvis alkohol er full, bør det bare drikkes ved visse anledninger og i små mengder.
Når du velger alkohol, vil mengden av karbohydrater bør vurderes i henhold til Atkins-prinsippet. Dette betyr at et glass tørr rødvin av og til er kompatibel med dietten. Med øl, lette varianter lavt i karbohydrater bør foretrekkes. Blandedrikker som høysikre typer alkohol med brus som cola (f.eks. Vodka-cola) eller ølblandingsdrikker bør unngås helt.
