kolesterol
kolesterol finnes i alle dyreceller og er en viktig komponent. Den oppfyller ulike oppgaver i den menneskelige organismen: Den er innebygd i membranen (dvs. skallet) til menneskelige celler. Det er også forløperen til den såkalte steroidet hormoner slik som testosteron eller østrogen.
Det er den viktigste komponenten av galle syrer og er involvert i opptaket av fett fra maten. Det er også en forløper for vitamin D, som aktiveres av UV-lys. For å bli transportert i blod, kolesterol er koblet til visse proteiner, de såkalte lipoproteinene.
Det “gode” proteinet HDL er den kolesterol som transporteres til leveren å brytes ned der. Det dårlige" LDL transporterer fett fra leveren til resten av kroppens celler. HDL og LDL må være i et bestemt forhold til hverandre, og det er derfor de bestemmes i a blod analyse i tillegg til total kolesterol.
Alle artiklene i denne serien:
