Peppermynte opprinnelig ikke forekommet i naturen, er planten en krysning mellom forskjellige arter av mynte. I dag, peppermynte distribueres hovedsakelig i Nord-Amerika og Europa. Legemidlet hentes utelukkende fra vegetativt formerte avlinger, hovedsakelig fra USA, Spania, Bulgaria, Thuringia og Bayern.
Peppermynte: brukes i urtemedisin.
In urtemedisin, på den ene siden det friske eller tørket peppermynte blader (Menthae piperitae folium), og på den annen side brukes essensiell olje (Menthae piperitae aetheroleum) oppnådd ved dampdestillasjon fra de blomstrende luftdelene.
Kjennetegn på peppermynte
Peppermynte, som er mye brukt i dag, er en hybrid av flere arter av mynte. Den normalt hårløse planten kan vokse opptil 90 cm høy. Stilkene er ofte rødlige til lilla, og de blekrøde til lilla blomstene er i langstrakte terminale blomsterstander.
Når de motsatte bladene gnides mellom fingrene, har de en mentol parfyme. En art mynte, sitron mynte, brukes ofte som smakstilsetning i parfymeindustrien.
Blader som medisin
Legemidlet består av tynne og veldig sprø, eggformede blader som er mellom 3 og 9 cm lange. Bladårene er pinnatifide og har ofte lilla undertoner. Under et forstørrelsesglass kan kjertelskalaene også sees på som gule prikker.
Hvordan peppermynte lukter og smaker.
Peppermynte gir en veldig intens og karakteristisk mentol duft. De smak av peppermynteblader er krydret og veldig aromatisk. Bladene har en avkjølende effekt på slimhinner og hud.
På grunn av sin intense Lukten og smak, peppermynte er en populær plante i næringsmiddelindustrien, som for eksempel bruker den til å smake tyggegummi eller godteri.
