PH-verdi av destillert vann
Destillert vann er også kjent som “Aqua pH5”. PH-verdien til en væske indikerer hvor surt eller basisk stoffet som er tilstede er. Skalaen varierer fra 0 til 14, hvor 7 beskriver en nøytral løsning.
Mindre tall indikerer at væsken inneholder mer syre enn baser. Jo nærmere tallet er null, jo surere er løsningen. PH-verdier over 7 beskriver således grunnleggende løsninger.
Vann har generelt en nøytral pH-verdi som er mellom 6 og 8.5. Destillert vann har opprinnelig også en nøytral verdi på ca. 7, men så snart beholderen som inneholder vannet åpnes, kommer den i kontakt med karbondioksid fra den omgivende luften og reagerer delvis under dannelse av karbonsyre. Dette endrer også pH og faller til omtrent 5.
Ledningsevne av destillert vann
Ledningsevne er evnen til ethvert kjemisk stoff til å overføre energi eller partikler. Stoffer med særlig god ledningsevne for elektrisk ladning eller varme er metaller. Metaller er også kjent som "superledere".
Sølv har den høyeste ledningsevnen av alle metaller. Enheten for ledningsevne er Siemens per meter, forkortet S / m. Sølv har en ledningsevne på 63 × 10 ^ 6 S / m.
Vann i sin rene form er ikke en god elektrisk leder. Ledningsevnen i vann er bare forårsaket av de oppløste saltene, ionene. De kan lede de elektriske ladningene bort gjennom væsken.
Vannet i seg selv har ingen ledningsevne. Imidlertid eksisterer helt rent vann bare i teorien, for selv etter flere destillasjoner vil det fortsatt være oppløste partikler i vannet. Også rent vann har egenskapen til å produsere to ioner fra to vannmolekyler ved den såkalte "autoprotolysis".
Dermed har selv det reneste vannet en ledningsevne på 5 × 10 ^ -6 S / m. Drikkevann har derimot en ledningsevne på ca. 0.01 S / m. Dette betyr at destillert vann har en enorm lavere ledningsevne enn konvensjonelt drikkevann, men kan ikke helt avbryte det.
