Spiseatferd og spisevaner
Spisevaner, skapt av foreldrenes og familiens forbilde-funksjon, er formet av vaner. Ikke tygger ordentlig, spiser på siden, spiser raskt, ikke nyter mat, spiser stående, spiser mens du ser på TV,
Energiforsyning
Fedme er basert på det faktum at enten for mye energi tilføres kroppen eller for lite energi forbrukes. Dette resulterer i en positiv energi balansere, dvs. energiforsyningen er høyere enn energiforbruket. Energiforbruket består av basal metabolsk hastighet (55 prosent av energibehovet), termogenese og energien som kreves for fysisk aktivitet.
Den basale metabolske hastigheten er mengden energi kroppen trenger for å opprettholde alle viktige kroppsfunksjoner. Så i fullstendig hvile. Thermogenesis står for omtrent 25 prosent av energibehovet.
Dette er prosessen med varmegenerering gjennom “brenning" av mat. Kulde og matinntak øker termogenesen. Avhengig av aktivitetsnivået utgjør fysisk aktivitet de resterende omtrent 20 prosent av det daglige energibehovet
Energikrav til barn og unge
Gjennomsnittlig energibehov for barn og unge i kilokalorier per dag Richtwert Hvis for eksempel en ti år gammel jente spiser en Bar sjokolade eller 100 gram sjetonger hver dag, har hun allerede dekket en tredjedel av sitt daglige energibehov med cirka 500 kcal.
- 1-4 årGutter: 1100 kcalJenter: 1000 kcal
- Gutter: 1100 kcal
- Jenter: 1000 kcal
- 4-7 årGutter: 1500 kcalJenter: 1400 kcal
- Gutter: 1500 kcal
- Jenter: 1400 kcal
- 7-10 årGutter: 1900 kcalJenter: 1700 kcal
- Gutter: 1900 kcal
- Jenter: 1700 kcal
- 10-13 årGutter: 2300 kcalJenter: 2000 kcal
- Gutter: 2300 kcal
- Jenter: 2000 kcal
- 13-15 årGutter: 2700 kcalJenter: 2200 kcal
- Gutter: 2700 kcal
- Jenter: 2200 kcal
- 15-19 årGutter: 3100 kcalJenter: 2500 kcal
- Gutter: 3100 kcal
- Jenter: 2500 kcal
- Gutter: 1100 kcal
- Jenter: 1000 kcal
- Gutter: 1500 kcal
- Jenter: 1400 kcal
- Gutter: 1900 kcal
- Jenter: 1700 kcal
- Gutter: 2300 kcal
- Jenter: 2000 kcal
- Gutter: 2700 kcal
- Jenter: 2200 kcal
- Gutter: 3100 kcal
- Jenter: 2500 kcal
