bønner

Bønner: Verdifulle ingredienser

Grønne bønner, hvite bønner, bondebønner, snapsbønner eller kidneybønner – knapt noen annen grønnsak dukker opp i så mange forskjellige former som bønnen. I Tyskland finnes det mer enn 100 forskjellige bønnevarianter og de er blant de mest allsidige og populære belgfruktene vi kjenner til. Dessuten gjør de mange ingrediensene dem... Bønner: Verdifulle ingredienser

Espresso, filterkaffe eller foretrekker du løselig kaffe?

Enten filterkaffe, espresso eller løselig kaffe, er det ingen bevis for at kaffeinntak i de vanlige mengdene er forbundet med en helserisiko, rapporterer ernæringsfysiolog Anja Baustian fra Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik eV i Aachen, Tyskland. En amerikansk forskergruppe undersøkte effekten av koffeinholdig og koffeinfri kaffe på hjerte, blod … Espresso, filterkaffe eller foretrekker du løselig kaffe?