Introduksjon
Ganen danner taket og dermed oversiden av munnhule og er dekket av slimhinne. Det er to typer slimhinne: Den fremre delen av ganen, er den såkalte "harde ganen" dekket av en noe tykkere slimhinne enn bak “myk gane“, Som er dekket av samme type slimhinne som for eksempel innsiden av kinnene. Begge typer slimhinner er mye tynnere enn huden på utsiden av kroppen, men mekanismen og konsekvensene av en forbrenning er den samme.
En varm væske eller mat kan brenne eller skåle huden, rødhet, hevelse, smerte eller til og med blemmer på det berørte området kan være resultatet. Ofte er det brente området også berøringsfølsomt og overdrevent følsomt. Imidlertid er risikoen forbundet med oral forbrenning generelt ikke høyere enn for forbrenning på ytre hud.
Årsaker
Den vanligste årsaken til en brent gane er sannsynligvis å spise eller drikke mat som er for varm, som te, kaffe eller suppe. Slimhinnen blir så stresset av effekten av varmen at den ikke lenger kan kompensere for temperaturen, for eksempel ved å bli transportert bort av blod. Resultatet er denaturering, dvs. "nedbrytning" av visse molekyler som er viktige for vedlikehold av slimhinnen.
Siden slimhinnen på ganen er veldig tynn, den er allerede skadet av kortsiktig termisk belastning. Denne skaden kan derfor også forårsakes av veldig varme damper som inhaleres. Hvis dette er tilfelle, snakker man om såkalt innånding traumer, som kan påvirke ikke bare ganen, men også halsen og hals område.
Tilknyttede symptomer
Siden huden og slimhinnene ikke er konstruert for å motstå permanent varme, fører en temperatur på ca. Fra en temperatur på 40 ° C blir dette funksjonstapet permanent, så mobilstrukturene og proteiner forbli defekt. I prosessen brytes også kroppens egne molekyler som er ansvarlige for vedlikehold av vev i kroppen.
Som et resultat blir de øverste lagene i huden løsrevet og de små blod og lymfe fartøy som forsyner huden blir lekk. Som et resultat, væske fra fartøy lekker inn i de intercellulære rommene og akkumuleres der. Som et resultat dannes de kjente brannblærene.
Punktering eller åpning bør imidlertid unngås, da blemmer har stort sett sterilt innhold og også gir god tilgang til blod fartøy system. Spesielt i det orale området, som er naturlig kolonisert av visse bakterie, åpne blemmer kan lett forårsake infeksjon. Hvis blemmer er så irriterende at de er utålelige, bør lege konsulteres.
En forbrenning i palatalområdet kan føre til at slimhinnen blir tynnere, og varmespenningen kan frigjøre messengerstoffer som sensibiliserer smerte reseptorer. Disse messenger-stoffene lager også solbrenthet så smertefull og berøringsfølsom, for eksempel. Nerveendene blir følgelig mer følsomme.
Et unntak fra dette er tredjegrads forbrenning, der nerveendene også ble ødelagt av varmen - slik at den berørte personen faktisk ikke lenger føler noe smerte på det brente området. Ved første- og andregrads forbrenning, som sannsynligvis er mye mer vanlig i ganen, er smerte et vanlig symptom av årsakene nevnt ovenfor. Hevelse i et brent eller skåldet område er forårsaket av to forskjellige mekanismer.
For det første frigjøres messengerstoffene som er nevnt ovenfor, som ikke bare øker følsomheten til det aktuelle området, men som også utvider fartøy og få dem til å lekke. Dette skal gjøre det lettere for immuncellene å komme inn i det omkringliggende vevet for å avverge mulige patogener på det skadede stedet. I tillegg blir kroppens kar også lekk i tilfelle brannskader på grunn av tap av vev proteiner.
Begge mekanismene fører således til en "lekkasje" i karveggene, slik at væske fra karene kommer inn i det intercellulære rommet og danner en akkumulering der. Dette kan da oppfattes fra utsiden som ødem eller hevelse. Så snart karene forsegles igjen ved å reparere og bryte ned de tilsvarende messengerstoffene, absorberes også den lekkende væsken av de omkringliggende cellene, og hevelsen avtar dermed. Betennelse er en kompleks reaksjon i kroppen, som den reagerer på en skadelig stimulans eller en allerede eksisterende skade på en kroppsdel.
Tegn på betennelse er rødhet, hevelse, smerte, overoppheting og tap av funksjon i det berørte området. En svie i ganen kan også forårsake betennelse i dette området, forutsatt at det berørte området har blitt brent dårlig nok, eller hvis bakterie eller andre typer patogener har kommet inn i såret gjennom den defekte slimhinnen. Hvis det er mistanke om en betennelse på grunn av de ovennevnte symptomene, som skyldes infeksjon i såret med bakterie, bør lege konsulteres umiddelbart.
