Differensiell diagnose
Fet hud trenger ikke være et resultat av kosthold, men kan også være forårsaket av hormonelle endringer, spesielt i puberteten eller graviditet. Bruken av anabole steroider og kortikosteroider, som ofte finnes i betennelsesdempende kremer, fører også til økt talgproduksjon og dermed fet hud. Et viktig skille fra det såkalte ”salveansiktet” hos personer som lider av Parkinsons sykdom er viktig, men er bare relevant i kombinasjon med andre symptomer. Fet hud alene, spesielt ansiktshud, er ikke en pålitelig indikator på en dopamin mangel, som er årsaken til Parkinsons sykdom.
Årsaker
Årsaken til fet hud i forskjellige typer ernæring er ikke helt klar. Det er en mistanke om at en høy insulin løslatelse fra bukspyttkjertelen, slik som oppstår når du spiser lett tilgjengelig karbohydrater fra søtsaker, har en økende innflytelse på talgproduksjonen i huden. Selv om det er en innflytelse av ernæring på hormonproduksjonen, er det ikke bevist om dette endrer hormonet balansere på en slik måte at det er en synlig effekt på talgproduksjonen i huden.
Test for ernæringsavhengig fet hud
For å finne ut om huden er påvirket av din egen kosthold, er det nødvendig å hoppe over forskjellige matvarer. Det er viktig å utelate en matgruppe. For eksempel produkter med raskt tilgjengelig karbohydrater kan utelates.
Også meieriprodukter, alkohol, sigaretter eller mye fett kosthold kan utelates. En sterk reduksjon i sukkerforbruket kan også være nyttig. Hvis dietten justeres i samsvar med dette, næringsråd kan være nyttig under visse omstendigheter.
Ettersom prosessen mot fet hud er lang, er det motsatte også sant: normalisering av huden tar litt tid. Ingen suksess kan forventes etter en ukes avholdenhet fra en matvaregruppe. Imidlertid, hvis ingen suksess oppnås etter lengre tid, er årsaken til fet hud mest sannsynlig ikke å bli funnet i ens eget kosthold, og de andre årsakene til fet hud må undersøkes og behandles nærmere. Det bør bemerkes at en stor andel av mennesker som er rammet av fet hud vil ikke føle noen forbedring som følge av en endring i kostholdet, ettersom den hormonelle komponenten i hudendringen er langt mer utbredt.
Selv permanent avkall på visse mistenkte matvarer kan ikke hjelpe i dette tilfellet. Mat som inneholder jern, bidrar til å forbedre oksygentilførselen til kroppen og dermed også til huden, siden jern er betydelig involvert i blodevne til å binde oksygen. Jo bedre huden kan tilføres oksygen, jo høyere er evnen til å regenerere.
Spesielt matvarer som inneholder jern inkluderer gris leveren, hvetekli, soyabønner og linser. Det anbefales ikke å ta jernpreparater - så lenge det ikke er noe jernmangel - fordi det kan oppstå en overdose, som er skadelig for kroppen fordi jernet avsettes i kroppen. Inntaket av sink hjelper på to måter å forbedre hudens utseende.
På den ene siden har sink en direkte positiv effekt på talgproduksjonen og angriper dermed direkte på stedet for fettproduksjon. På den annen side sørger sink for en forbedret vitamin A-metabolisme. Vitamin A er igjen ansvarlig for vekst og differensiering av celler og vev.
Hvis dette systemet fungerer bra, eller forbedres ved tilførsel av sink, stimuleres vevet og dermed også huden til å vokse og regenere. Sink kan påføres lokalt på huden i form av kremer eller salver. På den annen side kan den tas opp som mat supplere, slik at den kan virke i kroppens sirkulasjon og dermed påvirke vitamin A-metabolismen.
Sink kan også tas inn med mat. Spesielt østers, muskelkjøtt og frokostblandinger har høyt sinkinnhold. Melkeprodukter har lavere sinkinnhold og grønnsaker inneholder nesten ikke sink, slik at det med en vegetarianer og spesielt med en vegansk ernæring et behov for ytterligere sinkforsyning kan utvikle seg.
Vitamin A, som er viktig for cellestrukturen, finnes i mange grønnsaker. Disse inkluderer gulrøtter, paprika, chard, søtpoteter, selleri og mange andre grønnsaker. Imidlertid er absorpsjonen av vitamin A i disse grønnsakene bare mulig i kombinasjon med inntak av fett, hvorved mengden fett ikke trenger å være stor.
Men siden vitamin A er fettløselig, kan det bare absorberes av kroppen på denne måten og skilles ikke ut ubrukt. Et annet vitamin er involvert i dannelsen av hud, hår og negler. Dette er biotin, som også er kjent som vitamin H eller vitamin B7.
Dette vitaminet finnes hovedsakelig i eggeplomme, fisk, biff leveren, valnøtter eller ris. I tillegg, folsyre - også kjent som vitamin 9, vitamin 11 eller vitamin M - som ofte tas i løpet av graviditet, er nødvendig for celleregenerering. Kroppen kan ikke produsere dette vitaminet selv og er derfor alltid avhengig av en tilførsel av dette vitaminet.
Siden folsyre er involvert i strukturen av DNA og er således involvert i vekstprosesser, dette vitaminet er spesielt nødvendig og nyttig for raskt regenererende organsystemer og huden. Folsyre er inneholdt i gjær, frokostblandinger bakterier, belgfrukter, kalv og fjærfe leveren i store mengder. Noen grønnsaker, frukt, fisk og egg inneholder også folsyre, men i mindre mengder.
