De leveren er den største kjertelen i kroppen vår, som veier omtrent 1.5 kilo, og den utfører mange forskjellige oppgaver: Vår leveren lagrer energireserver, fungerer den som en avgiftning sentrum, og det bryter ned og metaboliserer stoffer på en måte som får mest mulig ut av maten vi spiser. i tillegg leveren griper inn i immunsystem og hormoner på en regulatorisk måte.
Største kjertel som kalles lever
For å utføre disse flere oppgavene har leveren en sentral posisjon i kroppen. Leverceller behandler de grunnleggende stoffene som opprettholder kroppen. Når disse levercellene gjennomgår patologiske endringer og slutter å fungere, blir tilstand er kalt levercirrhose. Hovedårsaken til denne sykdommen er alkoholmisbruk. Visse spesialiserte celler i leveren har evnen til å kvitte seg med blod av fremmede stoffer og overflødige eller skadede røde blodlegemer.
Leverceller transformerer produkter fra proteiner, karbohydrater og fett og sørge for at avfallsproduktene transporteres via sirkulasjonssystemet til de aktuelle utsondringsorganene. På samme måte håndterer leverceller giftstoffer som alkohol eller kjemiske stoffer i medisiner.
