Hva er vegetabilsk olje og hva er det bra for?
Inntak av olje med mat er viktig for babyer, da det letter absorpsjonen av fettløselig vitaminer. Det stimulerer også fordøyelsen og har høy kaloriverdi. De aller fleste anbefaler raffinert i stedet for kaldpresset olje, som rapsolje eller solsikkeolje.
Om oljen er raffinert eller kaldpresset står vanligvis på flasken eller kan finnes online. Det er spesielle tilbehøroljer som sparer arbeidet med å lete etter riktig olje. Imidlertid er de også dyrere enn normale rapsoljer. Til slutt inneholder tilbehøroljene ingenting annet enn normale oljer. Det eneste er at når du velger en olje, må du ta hensyn til kriteriene nevnt ovenfor.
Hva er tegn på modenhet at babyen min er klar til side retter?
Det er forskjellige tegn på modenhet som indikerer at fôring av tilskuddsmat kan startes sakte. Vanligvis introduseres supplerende mat mellom 5. og 7. måned av livet. Hvis barnet viser en sterk interesse for foreldrenes matinntak, tygger når foreldrene kan spise og allerede sitter, er dette tegn på at supplerende mat snart kan innføres. Selv om barnet gjentatte ganger retter fingrene eller lekene mot det munn, anses dette som et tegn på modenhet. Hvis den tunge trykkrefleks er fremdeles uttalt, dvs. hvis barnet skyver mat plassert i munn ut igjen med tunge, er det fortsatt for tidlig for introduksjon av komplementær mat.
Kan du fryse tilbehør?
Ja, tilbehør kan fryses. Dette er enormt viktig for mange foreldre, da det betyr betydelig tidsbesparelse. Større porsjoner babymat kan tilberedes og deretter frosses.
De må bare varmes opp igjen og måltidet er klart til å spise. Imidlertid er det noen få ting du bør være oppmerksom på når du fryser: Grøten skal legges i en passende beholder så fersk som mulig, dvs. så snart den er avkjølt, og deretter frossen. Når du velger beholderen, bør det bemerkes at det er best å velge relativt små containere.
Etter tining må ikke grøten fryses igjen. En mulighet er isbitformen. Her kan flere grøtterninger presses ut for avriming, mengdene er veldig enkle å porsjonere.
Den frosne grøten kan enten legges i kjøleskapet over natten for tining og deretter varmes opp, eller den kan varmes opp frossen umiddelbart. Vannbad eller mikrobølgeovn er egnet for oppvarming. Ulike typer grøt har ulik holdbarhet. Frukt- og grønnsaksgrøt kan oppbevares i opptil 6 måneder i fryseren, fisk og kjøttgrøt i bare 3 måneder og melkegrøt i bare 2 måneder.
Alle artiklene i denne serien:
