Kritikk av dietten
Konvensjonell medisinsk kunnskap om syrebasen balansere er ikke enig i antagelsene om syrebasen kosthold modell. I følge ortodoks medisinsk kunnskap antas det at kroppen selv er i stand til å etablere en syrebase balansere. Det antas at et såkalt syre-base buffersystem kan gi et fysiologisk balansere.
For dette formålet har kroppen et kjemisk buffersystem og et organisk system, som dannes av lungene og nyrene. Det antas at kroppen er i stand til å puste ut overflødige syrer gjennom lungene eller skille dem ut gjennom nyrene. Først når dette buffersystemet ikke lenger fungerer som det skal på grunn av sykdommer eller forstyrrelser i kroppen, kan hyper surhet i blod skje.
Imidlertid er denne såkalte acidose krever øyeblikkelig medisinsk behandling. Noen forfattere av syrebasekjerner påpeker imidlertid at ved å "acidose”De betyr ikke medisinsk definert acidose. Etter deres mening er det misforståelser mellom ortodoks medisin og naturopati på dette tidspunktet på grunn av den samme bruken av begreper med forskjellige definisjoner.
Hva er risikoen / farene ved denne dietten?
Hver menneskekropp utfører sine metabolske prosesser individuelt. Følgelig reagerer hver organisme forskjellig på forskjellige matingredienser og behandler dem individuelt. I tillegg påvirker andre faktorer også måten hver enkelt organisme reagerer på visse matvarer.
I henhold til dette, hver kosthold bærer faren for at de aktuelle næringsstoffene ikke tilsettes den enkelte organisme. Denne individuelle mangelen eller individuelle overskudd kan manifestere seg i forskjellige fysiske og også mentale klager. Fysisk smerte og problemer av forskjellige slag kan oppstå, samt problemer med konsentrasjon og oppmerksomhet. I tillegg kan en inkonsekvent tilførsel av næringsstoffer påvirke humøret og psyken til vedkommende. I verste fall kan det oppstå varige skader og sekundære sykdommer.
Hvor kan jeg finne gode oppskrifter på syrebaserte dietter?
Det er mange oppskrifter i bøker, i blader og på nettet på Internett. Siden kroppens behov er individuelle, i likhet med smakene, er det vanskelig å klassifisere visse oppskrifter som gode eller mindre gode. I oppskrifter der lignende matvarer brukes konsekvent og andre utelates helt, er det en risiko for at visse næringsstoffer vil mangle på sikt. På den annen side, noen mennesker liker ikke eller tåler visse matvarer, så noen oppskrifter vil være tilsvarende ugunstige.
