Syrebasis diett for slitasjegikt
Artrose er fortsatt relativt uutforsket. Så langt er det ingen vitenskapelig funderte forbindelser mellom acidose eller acidose og artrose har blitt bevist. Men i tilfelle gikt, som regnes som en betennelsesform for artrose or gikt, kan forbindelser identifiseres.
In gikt, kjent som gikt urica, oppstår en ansamling av urinsyre i kroppen på grunn av nedsatt nyre funksjon eller overproduksjon av urinsyre. Disse såkalte urinsyrekrystallene kan avsettes i skjøter og utløse inflammatoriske og smertefulle prosesser. Proteiner omdannes til urinsyre i kroppen. Proteinrike matvarer som fett, alkohol og kjøtt bidrar derfor til økt urinsyredannelse.
Hvilke matvarer brukes?
Det er tabeller der matvarer er klassifisert i henhold til de grunnleggende og sure egenskapene de har i kroppen. For eksempel, siden mange typer frukt og grønnsaker anses å være alkaliserende, er syrebasen kosthold planen inneholder mye frukt og grønnsaker. Fisk og kjøtt telles blant forsuringsmidlene, og derfor er de ikke veldig mye en del av syrebasen kosthold.
Innholdet i tabellene varierer imidlertid mellom forskjellige forfattere. Valget av egnede matvarer påvirkes for eksempel av den respektive definisjonen av basisdannere. Noen forfattere definerer dem med to egenskaper, andre tildeler dem 8 egenskaper.
Følgelig kan øl, nøtte nougatkrem eller iskrem, for eksempel, fremstå som basisdannere i noen tabeller. Mens det er i tabeller der basisdannere må oppfylle åtte krav, foreslås andre matvarer tilsvarende. I tillegg vurderes meieriprodukter forskjellig. I noen syrebasekosthold regnes de som forsuringsmidler og er tilsvarende lave i kosthold. Andre forfattere vurderer meieriprodukter som nøytrale, og følgelig kan de konsumeres uten begrensninger.
Bivirkning av dietten
En plutselig endring i kostholdet kan overvelde kroppen. Dette kan føre til hodepine eller sirkulasjonsproblemer. Også den plutselige og langsiktige avsigelsen av visse matkomponenter kan føre til såkalte “glupsk sult angrep ”. Siden i noen syrebaserte dietter melkeprodukter regnes som syreprodusenter, kan dette føre til bein- og tannproblemer. Det kan også ha andre effekter på kroppen hvis det er for lite kalsium blir lagt permanent til kroppen.
